멸균우유 유통기한1 멸균우유 유통기한과 보관 방법 안녕하세요! 🥛 멸균 우유는 일반 우유와는 다르게 오랜 유통 기한을 자랑하는데요, 그 이유와 보관 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 멸균 우유란? 멸균 우유는 살균 과정을 거쳐 제조된 우유로, 이 과정에서 우유의 세균이 모두 제거됩니다. 멸균 과정은 대개 고온에서 진행되며, 이로 인해 멸균 우유는 상온에서도 장기간 보관이 가능합니다. 멸균 우유의 제조 과정고온 살균 (Ultra High Temperature, UHT): 우유를 135~150도씨의 고온에서 몇 초간 살균하여 모든 미생물을 제거합니다.밀폐 포장: 살균 후에는 무균 상태에서 밀폐된 포장지에 담아, 외부 오염을 방지합니다. 멸균 우유의 유통 기한 멸균 우유는 유통 기한이 매우 길며, 일반적으로 다음과 같은 특징이 있습니다유통 기한: 일반적.. 2024. 12. 18. 이전 1 다음
